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天天精选!家中腐木中长出的木耳有毒吗?可以食用吗?

来源: 南方养生网


(资料图片)

我老家在北方。小时候家里的院子里会放很多的烂树木,经过常年的风吹日晒就腐蚀了,夏天一下雨就会从这些木头里长出木耳来,我经常吃那样的木耳。一般都能吃。木耳属于一种菌类,可凉拌,可做汤,也可炒肉,不同的地方有不同的吃法。不过过夜的木耳最好不要食用,容易引起中毒。

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