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任何有关意大利皮埃蒙特地区最好葡萄酒的讨论自然都会集中在该地区的红葡萄酒上，从富丽堂皇的巴罗洛和巴巴莱斯科到当地特色葡萄酒如 Ruché 和 Grignolino，再到著名的日常红葡萄酒如 Dolcetto 和 Barbera。
但人类并不仅仅靠红酒生存，皮埃蒙特的许多生产商也是如此，因为该地区出产几种优质的白葡萄酒，所有这些白葡萄酒都是独一无二的，有些可以窖藏十多年。让我们来看看其中一些最好的白葡萄酒。
Roero Arneis - 这是一个几乎从未酿造过的葡萄酒的故事。Arneis 品种在 20 世纪 60 年代初期很少被人关注，它被称为 Nebbia Bianca，或“白内比奥罗”，因为它种植在内比奥罗行之间，这些内比奥罗注定要酿造大红葡萄酒，如罗埃罗 (rosso)、巴罗洛 (Barolo) 和巴巴莱斯科。以这种方式种植的原因实际上是为了鸟类，因为它们可以吃这些葡萄而不是内比奥罗浆果，因为白葡萄先成熟并且更甜;这就是当地种植者和生产者对这种葡萄的不尊重。
1966 年，Vietti 的 Alfredo Currado 制作了 Arneis 的一个版本，不久之后 Bruno Giacosa 也制作了一款。这些葡萄酒在当地很受欢迎，与巴巴莱斯科地区隔塔纳罗河相望的罗埃罗地区的种植面积急剧增加。如今，超过 70% 的 Roero 葡萄园都种植了 Arneis，Roero Arneis 不仅在当地餐馆，而且在整个欧洲、亚洲部分地区以及美国，无论是杯装还是瓶装葡萄酒都非常受欢迎。
